Szatmári egész, füstölt kacsamell (300-350g) /Szatmári hela, rökt ankbröst (300-350 g)

Ingredienser: Ankbröst (91 %), salt, socker.

Näringsvärde: 100 g
Energi 1522 kJ/364 kcal
Fett 31 g
varav mättade fettsyror 11 g
Kolhydrater 0,6 g
varav sockerarter 0,6 g
Protein 22 g
Salt 3,2 g
Kostfiber g

Allergener
Kan innehålla spår av:
Svaveldioxid och sulfiter uttryckt som SO2
Kontrollera alltid allergeninformationen på produktförpackningen före konsumtion.

Prémium minőségű, vékonyra szeletelt füstölt kacsamell, azonnal felhasználható, tálalható formában. A skin technológia megőrzi a frissességet, az aromát és a gyönyörű színét.

Kitűnő szendvicsekhez, gourmet tálakhoz, előételekhez vagy catering felhasználásra.

FiveGourmet füstölt, szeletelt kacsamell egy prémium kategóriás, már előre vékonyra szeletelt húskészítmény, amely a kacsa mellhúsának jellegzetes, dús aromáit ötvözi a füstölt ízzel. A kacsamell húsát gondosan sózzák és fűszerezik, majd füstöléssel kezelik, hogy mély, aromás, enyhén füstös karaktert nyerjen, miközben a hús természetes zamata és szaftossága megmarad.

A füstölt kacsamell szeletek kész fogyasztásra alkalmasak, így egyszerűen tálalhatók hidegen, például hidegtálak részeként vagy szendvicsekbe téve, de gazdagabb salátákhoz vagy előételekhez is kiválóak. A kacsahús textúrája lágyabb és telt ízű, mint a hagyományos füstölt sonkáké, így egy elegánsabb, ínyencebb alternatívát kínál a felvágottak világában.

Ez a típusú füstölt kacsa gyakran használatos gourmet fogásokban is — szendvicsek, tálak vagy saláták ízesítésére, valamint kreatív konyhai megoldásokban, ahol a füstölt hús intenzív aromája a középpontban áll.

Összességében a FiveGourmet füstölt szeletelt kacsamell egy sokoldalú és ízletes termék, amely a füstölt húsok szerelmeseinek prémium, ízgazdag alternatívát kínál, akár hideg, akár meleg fogásokhoz használod.

Termelői információ

Szatmárikacsa Kft. egy magyar családi tulajdonú húsipari vállalkozás, amely a baromfifeldolgozás és -tartósítás területén működik, különös hangsúlyt fektetve a minőségre, a nyomon követhetőségre és a tradicionális alapokra épülő termékekre. A cég 1990-től családi gazdaságként foglalkozik kacsa és liba tartással, majd 2010-ben építette fel saját feldolgozó üzemét Balástyán (Csongrád-Csanád megye), amely azóta modern technológiával, folyamatos fejlesztésekkel szolgálja ki a piacot.

A Szatmárikacsa márka különlegessége, hogy saját állományból származó baromfit dolgoz fel, így teljesen nyomon követhető külső és belső minőségbiztosítással állít elő termékeket, amelyek a hazai mellett nemzetközi piacokra is kerülnek – Franciaországba, Japánba, Thaiföldre, Spanyolországba, Portugáliába, Szlovákiába, Csehországba, Angliába és Romániába is exportálnak. A vállalat rendelkezik nemzetközi élelmiszer-biztonsági tanúsítványokkal (például IFS, BRC), ami alátámasztja elkötelezettségét a magas minőségi standardok és a biztonságos élelmiszer-gyártás iránt.

A gyártási folyamatokban modern francia technológiát alkalmaznak, beleértve speciális szeletelő gépeket és nitrogénes fagyasztási eljárást, hogy megőrizzék a termékek frissességét és ízét. A cég célja, hogy a baromfihús-termékek élményét olyan termékekkel képviselje, amelyek egyszerre hazai tradicionális ízeket adnak és megfelelnek a mai piaci elvárásoknak, miközben megbízható, követhető és magas minőségű alapanyagokból készülnek.

Tárolás

Szállítás és tárolás 0 - +5 °C között. Minőségét megőrzi (nap/hó/év) lásd a csomagoláson.

Forgalmazó

Szatmárikacsa Baromfifeldolgozó Kft.
6764 Balástya, Balástyai Tanyák 198.

Hideg füstön készült, hagyományosan érlelt kacsamell, amelynek ízvilága gazdag, enyhén füstös és mélyen karakteres. Szeletelve vagy egészben tálalva is valódi különlegesség.

Tökéletes salátákhoz, sajtválogatások mellé vagy hidegtálak ékkövének.